mardi 11 octobre 2011

un petit aperçu des muffins préparés par les petits bouts ce matin en attendant d'autres photos




c'est la semaine du gout!

voici la recette des muffins aux Smarties
pour 12 muffins
prép. 15 min
cuisson 20 min
ingrédients:
280 gr de farine
1 c à s de levure
135 gr de sucre
1 pincée de sel
2 œufs
2 c à s d'huile
12 cl de lait
200 gr de Smarties
Préchauffez le four à 180°C(th.6)
Dans un saladier, tamisez la farine et la levure.Ajoutez le sucre et le sel
Dans un autre récipient, battez les œufs avec un fouet; Versez l'huile et le lait.
Réunissez les 2 préparations et mélangez doucement avec une cuillère en bois.
Lorsque la pâte est homogène ajoutez les Smarties ou pépites et mélangez de nouveau sans trop travailler la pâte .
Répartissez la pâte dans des moules à muffins.Enfournez et laissez cuire 20 minutes environ
Conseil: laissez les muffins refroidir sur une grille.
Variante: des pépites de chocolat à la place des Smarties conviendront parfaitement